西米煮多久才会透明

西米煮多久才会透明

水开后，将西米煮沸搅拌约3-5分钟，然后关闭火盖，盖上盖子，炖约10分钟，变得透明。

用沸水煮西米需要很长时间才能完全透明，所以煮沸后炖可以节约时间，但也可以使西米的味道更有弹性。