电饭煲做蛋糕的 *** 和步骤以及配料
用电饭煲做蛋糕的 *** 和步骤如下：
配料：
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：100克
- 低筋面粉：100克
- 泡打粉：1茶匙
- 牛奶：50毫升
- 植物油：50毫升
- 香草精或香草提取物:适量(可选)
- 巧克力豆或坚果碎：适量（可选）
步骤：
1. 在电饭煲内胆上涂一层薄薄的油，防止蛋糕粘在底部。
2. 将鸡蛋和细砂糖放进一个大碗中，用手动或电动搅拌器将其送到厚度。这一步需要一些耐烦，可能需要几分钟才能达到理想的状态。
3. 将泡打粉加进面粉中，轻轻搅拌均匀，然后倒进打发好的蛋糊中。
4. 加进牛奶和植物油，用刮刀或搅拌机低速搅拌均匀。请注重不要过度搅拌，只需将所有素材混合即可。
5. 假如喜欢蛋糕有香草味，可以在面糊中加进适量的香草精或香草提取物，轻轻搅拌均匀。
6. 假如你喜欢蛋糕里有巧克力豆或坚果碎的味道，可以加进面糊，轻轻搅拌。
7. 将搅拌好的面糊倒进电饭煲内胆中，用勺子刮平表面，保证蛋糕均匀分布。
8. 将电饭煲设置为"煮饭"模式，开始烹饪。时间因电饭煲而异，通常需要30-40分钟左右。请注重，在蛋糕完全凝聚之前，不要打开电饭煲盖，以免影响蛋糕的形成。
9. 将牙签或竹签 *** 蛋糕中心，检查是否有湿面糊粘附。假如牙签上没有湿面糊，阐明蛋糕已经完成了。
10. 关掉电饭煲的电源，取出内胆使其冷却一段时间。
11. 用刀沿内胆边缘轻轻切下蛋糕，然后倒扣在平板上。假如涂上油，蛋糕应该很轻易从内胆中取出。
12. 冷却后可以享用蛋糕，可以依据个人喜好添加装饰品，如奶油、果酱或水果块。
这是用电饭煲做蛋糕的简单 *** 。期看你能成功做出美味的蛋糕！
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