蒸春饼怎么做?又薄又软
答:蒸春饼的做法
1.
用温水将面粉活成稍软的面团;
2.
包装保鲜膜醒发30分钟以上;
3.
醒来后,将面团揉匀,切成大小适宜的剂子;
4.
擀成薄饼,大小依据自己的锅,一定要比锅小;
5.
锅炉排上展纱布,开锅后放一个擀好的蛋糕,盖上锅盖,中火蒸;
6.
陆续擀蛋糕,擀一个蛋糕,打开盖子放进往,盖上盖子陆续蒸,直到全部蒸完;
7.
拿着纱布,倒扣在盘子上,取下纱布;
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蒸春饼怎么做?又薄又软
答:蒸春饼的做法
1.
用温水将面粉活成稍软的面团;
2.
包装保鲜膜醒发30分钟以上;
3.
醒来后,将面团揉匀,切成大小适宜的剂子;
4.
擀成薄饼,大小依据自己的锅,一定要比锅小;
5.
锅炉排上展纱布,开锅后放一个擀好的蛋糕,盖上锅盖,中火蒸;
6.
陆续擀蛋糕,擀一个蛋糕,打开盖子放进往,盖上盖子陆续蒸,直到全部蒸完;
7.
拿着纱布,倒扣在盘子上,取下纱布;