杏鲍菇怎么做好食？
素材：干杏鲍菇；多少肉；适量盐；适量生酱油；老酱油可以用也可以不用；适量洋葱；适量料酒；家里烧一点糖杏鲍菇干 1、预备素材2、将杏鲍菇干放进盆中，浸泡5-10分钟。浸泡时会发现一些油飘起来，这是正常的。3、将杏鲍菇浸泡干时，可将肉、葱、该切的均可切割。4、将油倒进热锅中。5、加进肉丝，有肥肉的可以转小火缩肥肉，等肥肉微焦。6、倒进刚泡过水的杏鲍菇干翻炒。7、加进适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、水。水要经过杏鲍菇干，大火烧滚，小火烧15分钟左右。8、最后一步，当汤还剩半碗左右的时候，转大火收汁，收汁的时候可以放葱花。9、最后装盘，完成。
杏鲍菇怎么做最好食？
放进五花肉
锅中加进适量的油，油热后加进五花肉炒，炒香后加进适量的豆瓣酱。
放进杏鲍菇
翻炒均匀后，加进青椒、小米椒、大蒜，翻炒后加进炒杏鲍菇。
加进调料
翻炒均匀后，加进适量鸡精、白糖、蚝油和酱油。翻炒30秒
用大火翻炒30秒，将调料翻炒均匀，然后放进盘子中。
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