萝卜干咸菜怎么做好食？
萝卜干咸菜
主料
青萝卜三个 两小勺味达美酱油
醋一小勺 耗油两小勺
白糖半勺 花椒一小把
大量的熟白芝麻 植物油
萝卜干咸菜的做法步骤
1. 洗净青萝卜，最好买细萝卜，方便换刀，也好食。
2. 把萝卜切成两个，然后切成长条，不要太厚，不轻易晾干，撒盐翻匀，再翻一遍，腌一晚上。
3. 用针线从一端穿上腌制好的萝卜，挂在通风处晾干（假如房间太热，很轻易坏）
4. 干萝卜用沸水洗净，掌握干水，倒一点油，放胡椒锅，倒酱油、醋、油、糖，一分钟后放萝卜关火搅拌均匀，然后撒芝麻搅拌均匀！
小贴士
喜欢食辣椒的可以用干辣椒炒锅，也可以撒辣椒面，调料可以依据自己的喜好增减。
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