辣虾怎么做？

辣虾怎么做？

1、冷冻虾适量，油适量，葱、姜、蒜适量，红辣椒适量，辣椒适量，豆瓣酱适量。

2、冷冻虾在室温下解冻，冲洗干净，排出水分。

3、加进适量的黑胡椒、淀粉和料酒，腌制10分钟。

4、配料预备：干红辣椒段、姜片、蒜末。

5、将油放进锅中，加进胡椒、姜片和蒜末炒香，然后加进一小勺豆瓣酱小火炒至红油。

6、加进腌虾，大火翻炒均匀。

7、炒至虾变白微红，可以出锅装盘，然后切一些番茄皮，折一朵红花，两片绿叶。