红烧茄子怎么做?

44秒前阅读2回复0
xxhh
xxhh
  • 管理员
  • 注册排名4
  • 经验值518560
  • 级别管理员
  • 主题103712
  • 回复0
楼主

红烧茄子怎么做?

用料:茄子2,柿子椒1,红椒1,盐1茶匙,色拉油适量,葱姜末10克,红椒10克

鱼香汁:酱油15克,醋10克,料酒10克,白糖20克,鸡精10克,水淀粉10克

做法:

1、茄子切片,1茶匙盐拌匀,茄子腌制约10分钟,挤出水分

2、青椒切丁,锅里放色拉油,茄子油炸,捞出

3、将底油放进锅中,将葱、蒜、姜末炒香,然后加进泡椒炒香,再加进茄子

4、翻炒均匀后,加进鱼香汁,翻炒至茄子进味,加进青椒丁,翻炒均匀后出锅。

0
回帖 返回生活

红烧茄子怎么做? 期待您的回复!

取消