草鱼怎么往腥？
1、杀鱼的时候记得往掉鱼肚子里的一层黑膜，主要是因为这个，还含有土腥味。
2、在杀鱼之前，你可以把活鱼浸泡在盐水中，鱼仍然可以唤吸，然后让它唤吸特殊的盐水，这可以有效地减少鱼腥味。
3、鲤鱼特殊不同。它的肚子两边有两个白色的筋（一边一个），这也是鱼腥味的来源。你可以用刀在鲤鱼的脸颊下切一把约3厘米的刀，取出白色的筋，这可以大大降低鱼腥味。
4、烧鱼时，在鱼肚中放一种素材，如蒜姜等，也能有效往腥。
5、假如在烧鱼时加进一些酒，所有的鱼腥味都会立刻往除，所以现在很多鱼都有一种喊做啤酒鱼的 *** ，油炸后，直接用啤酒烧，美味，但也感觉不到鱼腥味的存在。
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