番茄酱蛋炒饭的做法

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番茄酱蛋炒饭的做法

食材:

一碗米饭,一个番茄,一个鲜鸡蛋,一棵葱。

步骤:

1、将西红柿洗净切碎,将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗预备好。

2、将熟猪油放进冷锅中加热,加进葱白炒香。将米饭转中火慢慢炒;

3、米饭加热油后,倒进鸡蛋液,用大火快速翻炒,使蛋液均匀包裹在米粒上;

4、依据口味加进味汁和调味料,将番茄粒和葱叶翻炒均匀。

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