怎样做青椒拌皮蛋？
1.预备素材:青椒3、皮蛋2、葱、姜、蒜适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、麻油适量。
2.将青椒切成丝，放进沸水中稍烫一下，捞出后冷却备用。
3.将皮蛋切成小块，葱、姜、蒜切碎备用。
4.热锅凉油，加进切好的葱、姜、蒜末爆香。
5.加进皮蛋块翻炒。
6.然后加进青椒丝，加进适量的盐、味精、鸡精、料酒、酱油炒。
7.最后加进麻油翻炒。
8.出锅倒进碗中，享受美味的青椒拌皮蛋。
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怎样做青椒拌皮蛋？
1.预备素材:青椒3、皮蛋2、葱、姜、蒜适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、麻油适量。
2.将青椒切成丝，放进沸水中稍烫一下，捞出后冷却备用。
3.将皮蛋切成小块，葱、姜、蒜切碎备用。
4.热锅凉油，加进切好的葱、姜、蒜末爆香。
5.加进皮蛋块翻炒。
6.然后加进青椒丝，加进适量的盐、味精、鸡精、料酒、酱油炒。
7.最后加进麻油翻炒。
8.出锅倒进碗中，享受美味的青椒拌皮蛋。