枸杞红枣乌鸡汤的功效是什么?
枸杞红枣乌鸡汤具有补血补气、滋补身体的功效。对于女性月经不调、产后体质虚弱的情状,她有很好的调理效果。 乌鸡汤具有益气、补肝益肾、延缓衰朽、强筋健骨的功效,还能缓解和治疗贫血症状。
枸杞红枣乌鸡汤的做法
1.
往掉300克乌鸡的内脏切块,不要剁得太小,用清水反复洗3次。
2.
将500毫升冷水放进锅中,将鸡块焯水,将300克鸡块焯水后反复冲洗干净。
3.
将洗净的300克鸡块放进砂锅中,倒进500毫升清水,不过鸡块,加进10克红枣、10克姜片、5克葱。
4.
大火烧开后,转小火。一小时后,加进5克枸杞和5克盐,陆续炖半小时。
5.
出锅装碗
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