牛肉炖柿子怎么好食又烂？
非常美味的牛肉炖柿子，牛肉软腐烂，香但不油腻，汤丰盛，酸甜爽口。牛肉是一种滋养强壮的弥补剂，适合所有人，强壮的身体不长肉。
原料：牛肉、柿子、油、胡椒、八角、香叶、蒜、姜、酱油、糖。
做法步骤：
步骤1：将出血水浸泡在牛肉冷水中，反复清洗，依据自己喜欢的大小切块，再次清洗，捞出空水。
第二步，在煎锅中加进适量的油，在没有汤的情状下加进牛肉翻炒备用。
第三步，将西红柿淡盐水浸泡10分钟，然后反复清洗切片。大蒜往皮，姜往皮，切片。
第四步:在锅里加进适量的油，炒辣椒粒、八角、香叶、姜蒜，加进西红柿炒(西红柿要留几片，出锅装饰)，炒至西红柿出汤。
第五步，加进牛肉翻炒，加进酱油翻炒。
第六步，为了赶时间，我把炒好的牛肉放在电压锅里，设置牛肉档，启动电源，自动完成。假如有时间直接用锅炖，味道会更好。
第7步，自动完成电压锅，减压后打开锅盖。
第八步，倒进勺子中，炖几分钟，不炖就直接食，然后依据自己喜欢的口味加进盐、糖、酱油调味料。
第九步，出锅装盘，撒上剩下的番茄片，看起来很开胃。牛肉又软又烂又好食，汤又浓又好食。食一次就上瘾，一点都不错。只是食得太晚，光线不好，没有效果。
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