豆子怎么做才好食？
凉拌豆角 比较好食 用料
少许白糖；一勺味道鲜美；一勺香醋；6只干辣椒；适量生姜；适量蒜瓣；适量鸡精；半勺蚝油；半勺芝麻油；适量盐；
做法
原料：豆类、蒜瓣、干辣椒调料：盐、白糖、油耗、味道鲜美、香醋、芝麻油。1、先把豆码整洁，往掉头，往掉尾，切成段。(比平时炒豆的段长)2、拍一下大蒜，剁成末，把干辣椒切成段。3、把水倒进锅里，来一勺盐，再来一勺油，这样煮出来的豆子就好看了。4、煮开水，煮开后，加进豆子，煮三分钟，煮豆子。煮好后，颜色变绿捞出5、最好在冰水中冷却冰块。冷却后，豆子中间有一个印刷，从印刷位置打开6、锅烧干，倒进油，看起来可以冒青烟7、倒进辣椒中，炒辣椒，冷却8、冷却后，倒进蒜末蚝油，味道鲜美，醋香油盐白糖9、搅拌均匀后，倒进豆子中，用筷子搅拌均匀。最后，把它放进盘子里。就这样，一盘凉拌豆就做好了。
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