做汤生黄花菜的 ***
您好，素材：
1. 生黄花菜 50克
2. 猪骨 500克
3. 姜片 3片
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
做法：
1. 用清水浸泡生黄花菜，洗净备用。
2. 将猪骨洗净，用沸水焯水。
3. 在炒锅中加进少许油，将姜片炒出香味，将猪骨和料酒焯水，炒一会儿。
4. 将猪骨放进汤锅中，加进清水，煮沸后撇往浮沫。
5. 加进泡发好的生黄花菜，加进适量盐，小火锅两小时。
6. 熄火后稍微冷却，往除猪骨和姜片，即可食用。
温馨提示：
1. 泡发后，生黄花菜可以变得更柔软，味道更好。
2. 汤煮的时间越长，汤就越浓，但也要注重温度，避免过度煮造成营养流失。
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