炖海带瘦肉的做法
素材:五花肉 250g,海带 150g,姜1片葱 一段,桂皮 1块,八角 1、香叶3片,生抽 3勺,老抽 1勺料酒 1勺,盐 适量
做法步骤:
1、五花肉洗净切块
2、预备姜片、葱、八角、桂皮、香叶
3、海带洗净切菱形,生熟的都可以
4、锅里不需要放油。五花肉放进锅中小火煎出油脂,煎至几面金黄色,盛出备用。
5、不用放油,直接在刚才的锅里加进预备好的干料炒香
6、加进刚才的五花肉和海带,翻炒均匀。
7、加进没有食材的沸水,然后加进酱油、酱油、料酒,盖上盖子,大火煮沸,转小火
8、直到汤干了,加盐调味;
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