怎样做清肉片汤？

怎样做清肉片汤？

用料:瘦猪肉200克:瘦猪肉

辅料：葱2根，淀粉2勺，白醋少一点，盐2克，

烹饪步骤：

1.将猪肉切成薄片，加入两勺淀粉，拌匀

2.煮开水，把所有的猪肉放进去，不要先搅拌，等猪肉煮一点，然后轻轻搅拌，以防止淀粉分散！把肉煮熟后捡起来。不要煮太久，或者变老

3.锅中加入少量油，加入葱炒，倒入刚煮好的沸水，然后倒入刚煮好的肉，加入少许白醋、少许盐和葱，就可以开锅了！