鲭鱼馅的家常做法
鲭鱼馅的常见做法如下:
素材:
- 鲅鱼肉500克
- 韭菜200克
- 姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将鲭鱼肉往骨,用刀背拍松后剁成泥。
2. 将韭菜洗净,切成小段备用。
3. 将姜末、料酒、盐和鸡精加进鲭鱼肉泥中,搅拌均匀。
4. 将热锅凉油放进鲭鱼肉泥中翻炒至变色。
5. 将韭菜翻炒均匀,待韭菜变软后即可出锅。
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鲭鱼馅的家常做法
鲭鱼馅的常见做法如下:
素材:
- 鲅鱼肉500克
- 韭菜200克
- 姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将鲭鱼肉往骨,用刀背拍松后剁成泥。
2. 将韭菜洗净,切成小段备用。
3. 将姜末、料酒、盐和鸡精加进鲭鱼肉泥中,搅拌均匀。
4. 将热锅凉油放进鲭鱼肉泥中翻炒至变色。
5. 将韭菜翻炒均匀,待韭菜变软后即可出锅。