粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最好的菜名

粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最好的菜名

粤菜最好食的是:烤乳猪、烤虾、龙虎斗、太爷鸡、芋头扣肉、红烧裙翅、黄埔炒蛋、狗肉锅、五颜六色的炸蛇丝、菊花龙虎凤蛇汤。川菜最好食的是:回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、夫妻肺片、干烧鱼、干炒鳗鱼、粉蒸牛肉、口水鸡。火烤鱼、酱鸭、毛家红烧肉、洞庭龟羊、柴桂鱼鲁菜最好食的是:九转肥肠、葱烤海参、芙蓉鸡片、一品豆腐、糖醋鱼条、八宝甲鱼、拔丝苹果、红烧划水、烧罗汉面筋、什锦冬瓜帽

你知道清远旅游必点的十道菜是什么吗？

清远是广东省辖区的地级市，被誉为“广州后花园”。清远不仅风景美丽，而且以其美味的食物而闻名。往清远旅游，这六道必食的菜和大家分享。

1、清远白切鸡

原料为清远麻鸡，以其金黄的皮肤、嫩滑的肉、爽滑的皮肤、柔软的骨头、鲜红的肉和特殊的风味而闻名。它深受消费者的喜爱。这是一道具有中华民族特色的菜。

2、星子扣肉

星子扣肉是传统宴会的名菜，色泽金黄，芋头和肉肥而不腻，柔软爽口，香气浓郁，具有清热祛火、滋润肤色的功能。

3、东陂水角

东陂水角是广东省清远市的传统小食之一。东陂水角皮软脆嫩滑，香爽口，肉咸甜适中，味道鲜美醇厚。

4、东陂腊味

东陂腊肉产于广东省连州市东陂镇的地方传统名菜，属粤菜。其特征是香、嫩、爽、腊香浓郁、甜咸适中。

5、鹅乸煲

这是广东省清远市的一道特色菜。清远当地的老母鹅被用作鹅锅，主要由肉、姜、烧酒和柱侯酱制成。这种鹅肉醇厚、嫩而不韧。这是一道美味的食物，可以在冷冷的冬天弥补。

6、洲心烧肉

洲心烧肉是一种不容错过的“草根乡味”。清代以来，洲心烧肉以其酥脆而闻名。直到今天，正宗的洲心烧肉仍然是独一无二的。