江米能蒸米饭吗
能，江米就是我们所说的糯米。
食材原料
糯米500克、鲜枣适量、水适量[6]
制造 ***
1、提前一天把糯米先泡上
2、枣子也提前清洗干净，泡一会，但是枣子不用泡太久，泡3到4小时即可
3、取一只大碗，把泡好的糯米沥干水分，在碗底先放一半糯米，压实点
4、再把枣子也从水中取出，把中间的枣核往掉，把枣子也均匀的展在刚才底部已经压好糯米的大碗中，用枣子把那层糯米盖上
5、再在展好的枣子上面把剩下的糯米全盖上，上锅蒸，锅中水开后蒸制约30分钟左右至糯米软糯即可
6、降温后取出大碗，拿个盘子扣在碗上，再倒扣过来，脱模，食的时候切开即可[
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