一周食谱不重样家常菜简单做法
酥香藕夹的做法
【原素材和调味料】
藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。
面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。
1：藕往皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。
2：用筷子夹小团肉馅进藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。
3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐进碗中。
4：一点点加进水拌匀成面浆。
5：另取一小碗，放进面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。
6：再进面浆中周身挂上面糊。
7：锅内进多些油加热成五、六成热，滑进挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。
8：一面炸成金黄色翻面炸，直至两面都呈金黄色捞出。食时再回锅油温稍高炸一道。
烤土豆片的做法
做法：
1、三个土豆洗净
2、往皮切片
3、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟
4、用花椒粉、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然及少许油拌成佐料
5、脱水后的土豆片
6、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料
7、码到展了锡纸的烤盘中
8、烤箱预热，180度烤15－20分钟
宫保鸡丁
素材：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。
做法：
1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘;
2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，进味;
3、热锅热油，爆香郫县辣酱，进鸡块大火翻炒3分钟;
4、进黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味;
5、淋水淀粉翻炒1分钟，加进熟花生拌一下;
6、立刻出锅装盘，就可以食了。
糖醋排骨的做法步骤
1. 排骨洗净，用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一小时以上，若是带上手套，把料和排骨挠来挠往的混合一下会更进味；
2. 然后把腌好的排骨进锅炸，先小火炸到金黄色捞出，再大火复炸一遍，口感更香脆；
3. 取小碗一只，放进醋、糖和一点点盐，闻一下有甜味了，尝一下还酸酸的，就差不多了；
4. 剥蒜三两瓣，剁成蒜蓉备用；热锅，倒油，把蒜蓉放进往煸炒出香味，倒进碗里的调味汁，大火煮开，放进排骨翻炒一下；
5. 倒进开水没过排骨，大火煮开，加锅盖转中小火，中途不要忘了看看，等看到锅里的汁粘稠了，就可以了。
有哪些美食制造的app实用
1、下厨房APP 下厨房app来自下厨房官方推出的一款菜谱软件，下厨房app收录来自下厨房的所有菜谱很多喜欢做菜喜欢下厨的网友们可以学习更多菜肴，做出更好更美味的菜。
2、香哈菜谱App 香哈菜谱iPhone版来自美食网香哈网推出的手机App，香哈菜谱iPhone版不仅仅有数十万到美食菜谱还专业为用户们讲解食材功效与作用及营养价值、食物相克大全，还有特的美食爱好者交流天地。
3、美食天下iPhone版来自同名美食网站美食天下官方推出的美食天下App,美食天下iPhone版汇聚海量菜谱的常备工具，令厨房与餐桌成为一家人妙不可言的愉悦生活。
4、YHOUSE悦会 app YHOUSE悦会 app是中国最大的高端生活移动互联网平台，YHOUSE app提供最有面子、最有逼格的精致美食，YHOUSE专属菜单，VIP才能享受的，你在YHOUSE也能预订。精选炫酷活动，只有想不到没有玩不到的。
5、伙力食app 伙力食app是一款食货必备的app，伙力食app带您体验出色美食活动、领略地道民间私厨、品位本地特色风味，唤醒你曾经 *** 味蕾。