小茴香炒鸡蛋做法

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小茴香炒鸡蛋做法

1.预备食材:茴香40克,鸡蛋两个

2.茴香往黄叶及老茎,清洗干净,切碎备用,鸡蛋打进碗中,加进盐用筷子搅打成蛋液

3.将切碎的茴香加进蛋液中搅匀

4.起油锅烧至四五成热,将茴香蛋液倒进锅中,中小火翻炒

5.翻炒至熟并铲成小块即可出锅装盘食用

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