榴莲核的功效与作用

榴莲核的功效与作用

榴莲核可以生食，也可以炒着食，还能炖汤，它食起来的味道有点类似板栗。

榴莲核和榴莲一样都含有很高的热量，能及时为人体弥补所需的能量；里面含有丰盛的维生素A、B和C，维生素A可以增强视力，维生素B可以扶助增强肝功能，维生素C可以提高反抗力；榴莲核中含有钙、铁、锌、镁等元素能够保护人体内正常的生命活动，促进人体健康成长。

用榴莲核煮汤的话，可以将榴莲核洗净晒干保存，每次煮汤的时候放一些进往，这能够扶助我们补肾健胃。所以下回食榴莲的时候可以将榴莲核收起来。

有些人的脾肾功能薄弱，导致身体机能下降，这时候可以将榴莲核和适量的桂圆、瘦肉一起放在锅中加进适量的热水同煮，这种 *** 可以扶助我们保健脾胃、滋阴补肾，而且一点也不费事。

榴莲核还能再煲鸡汤、骨汤的时候一起煮，煮烂之后糯糯的口感似乎板栗、芋头一样，食肉饮汤的同时将榴莲核也食掉，能够温脾补肾。此外，将榴莲核和水果一起煮成甜汤来食用也是不错的。

榴莲籽的食用 ***

、将榴莲核放进锅中，加进水，煮二十几分钟，捞出剥壳直接食，口感有点像板栗的感觉。

2、榴莲核放进锅中，加水煮熟捞出，剥开外皮，将果仁放在太阳底下晒干。这种做法大大延长了榴莲核食用的日期。

3、榴莲核可以放进烤箱中，烤制一段时间食，味道十分特殊。

4、在煲一些汤的时候，可以适当的加进榴莲核，这样可以提升汤的鲜味。榴莲核中含有丰盛的维生素，一些微量元素的含量也十分高，在日常生活中适当的食榴莲核可以有利于人的身体。