秋凉天燥食什么润肺养颜?
1、百合
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分,不仅具有良好的营养营养效果,而且具有润肺、咳嗽、清新镇静的作用,还能提高睡眠质量,睡眠更甜。百合可以煮粥、煮糖水、蒸和油炸,百合银耳粥具有滋阴润肺、脾、津的作用。
2、木耳
白木耳具有滋阴、润肺、生津的功效。此外,冰糖炖水是滋阴润肺的理想产品,可用于调剂秋季肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似。黑木耳富含铁,可改良缺铁性贫血。
3、蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰盛的天然营养食品,也是最常用的营养成分之一。蜂蜜含有钙、钾、磷等无机盐、铁、铜、锰等微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质,秋季食蜂蜜,可防止“秋季干燥”损伤,发扬润肺、养肺的作用。天天早晚空腹使用25克,不超过60克°C温开水冲服。
4、莲藕
莲藕含有大量易吸取的碳水化合物、维生素E、锌、锰、钾、镁等。生食新奇的莲藕可以清热生津,润肺止咳,特殊适合生气的体质。可以炒莲藕,也可以拌莲藕凉拌,也可以把海带、莲藕、排骨放在一起煮汤。
5、枇杷
枇杷是南方常见的水果,能有效缓解咳嗽等唤吸道症状。枇杷除了润肺止咳外,还有很多功效:枇杷中含有的有机酸能 *** 消化腺分泌,增进食欲,扶助消化吸取,解渴解暑。枇杷含有苦杏仁苷,能润肺止咳祛痰,治疗各种咳嗽。秋天多食枇杷。枇杷的果实和叶子可以抑制流感病毒,经常食枇杷可以预防四次感冒。
6、梨
秋天是秋梨成熟的时候。新奇的梨又甜又好食,充足多了。它们可以生食、榨汁、炖或煮软膏。秋季宜食梨,有助于清热解毒、润肺生津、化痰止咳。润燥效果很好。
润肺粥的正宗做法
银耳百合粥
素材:银耳20克,百合20克、大米60g、枸杞20粒
做法:银耳、百合提前浸泡洗净,银耳撕成小块。将米饭用水浸泡30分钟。将银耳、百合、米饭一起放进锅中,用火煮沸,然后用文火慢慢炖。炖至90%,加进枸杞,陆续煮5分钟。