用什么调料煮鱼汤？
煮鱼汤的 *** 很简单。先用刀在鱼肚上划几刀，放进锅中煎至两面微黄，再加进清水，再加进葱、姜片、大蒜、料酒。料酒的作用主要是往除鱼的腥味。大火煮沸后，用小火煮30-40分钟，最后加进盐，加进一些豆腐，味道更好。
煮鱼汤不需要添加太多的调味料，只需要少盐调味料，这可以大大保留鱼的营养和更纯净的新奇味道。炖鱼汤可以加进豆腐、雪菜、萝卜等配菜，使鱼汤更丰盛。假如你想让鱼汤更白，你可以先用油炸，在汤里加几滴新奇牛奶。
鱼汤具有特殊丰盛的营养价值，能健脾开胃、止咳平喘、清热补脑。鲫鱼汤也是患者和哺乳期妇女的最佳弥补剂。鱼汤也特殊适合儿童和儿童，有利于大脑的发育。不同种类的鱼有不同的功能。例如，鲤鱼可以利尿消肿。鲫鱼有利于母乳喂养
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