用什么调料可以做出汤粉?
米粉做法: 最重要的是卤水。卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甜草、草果、茴香等香料坐在锅里,加进猪肉、猪骨、牛肉、水等,同时加进三花酒、罗汉果等成分,先用武火,然后用文火精心煮 汤面的做法: 用鸡(骨架也可以)、猪骨、大地鱼(干贝、墨鱼干或虾皮)等素材煮熟,调料有陈皮、胡椒粉。
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用什么调料可以做出汤粉?
米粉做法: 最重要的是卤水。卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甜草、草果、茴香等香料坐在锅里,加进猪肉、猪骨、牛肉、水等,同时加进三花酒、罗汉果等成分,先用武火,然后用文火精心煮 汤面的做法: 用鸡(骨架也可以)、猪骨、大地鱼(干贝、墨鱼干或虾皮)等素材煮熟,调料有陈皮、胡椒粉。