Luckin Coffee（瑞幸咖啡）会不会昙花一现
瑞幸咖啡最近的势头很猛，布局开店500多家（资料上这么说，实际开店数量不详），据说估值达到10亿美元，短短几个月时间堪称是奇迹一般的速度。
应该说，无论是产品还是市场营销，瑞幸咖啡还是做得比较出色，否则仅仅靠资本的推动是做到目前的成果。其运营模式显然有意识地模拟星巴克，在产品方面不用说了，而市场营销上尽量蹭上星巴克。先是控诉星巴克打压新兴企业搞二选一，然后是宣扬中强调自己和星巴克是咖啡界的CP。
尽管瑞幸咖啡在刻意向外界强调自己高大上的品牌形象，但在大多数用户心目中现在它还只是一个网红品牌。
而瑞幸咖啡的品牌定位并不稳定。在其品牌发布会上，创始人兼CEO钱治亚分析了当前中国咖啡消费价格高、购买不便的行业痛点，表达瑞幸咖啡要“做每个人都饮的起、饮的到的好咖啡”的愿景。
按“做每个人都饮的起、饮的到的好咖啡”这个slogan，感觉瑞幸应该定位为咖啡中的小米。但实际其产品和定价并不便宜。以大杯拿铁为例，星巴克31元，瑞幸24元，约为前者的77%。而我们知道星巴克的价格是欧美普通品牌的3至4倍，那么推算下来，瑞幸咖啡的价格至少是普通咖啡的2-3倍。说实话，这个价格在中国还是做不到人人饮得起。
给一个星巴克大杯拿铁的价格成本示意图，大家体会下，如下图。星巴克大杯拿铁的原素材成本不过人民币4元，瑞幸的应该也差不多，其毛利润同样很高。这也就是说，瑞幸抱着小米的初心做成了苹果的档位。
这意味着未来其他厂商以更低价格进进市场时，瑞幸就面临左右为难的局面。比如说同样的大杯拿铁，新进进者只要稍稍在装修上降低投资、运营上掌握成本，或者改变运营模式（比如与便利店协作），完全可以卖到12-15元的价格。星巴克有特殊的品牌附加值，对其31元的定价几乎没有影响。但这个时候瑞幸24元就有些尴尬，不降价的话产品没有竞争力，降价的话品牌受损。
因此，我个人不太认可瑞幸所谓的“新零售专业咖啡运营商”公司定位。假如没有足够的服务价值填充，它很难形成自己的护城河。这也就是外界担心它有可能昙花一现的原因。当然，瑞幸目前处于上升期，还有时间来证实自己。
【蚂蚁虫】系悟空问答签约作者；为科技评论人、专栏作者；虎嗅、钛媒体、艾瑞等多家科技网站认证作者。