清淡又营养的家常菜

清淡又营养的家常菜

鸡蛋虾仁炒丝瓜

做法

1、丝瓜切片，备好素材。

2、蛋液打散下锅炒熟备用。

3、锅里热油爆香葱白，姜片倒进虾仁快速翻炒一下铲起备用。

4、再热油爆香蒜头，倒进丝瓜翻炒至变软。

5、加进虾仁鸡蛋，盐，酱油，蚝油翻炒均匀一分钟后加进葱花翻炒装盘即可。