熬陈皮的方法
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1年前
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熬陈皮的方法
熬陈皮是一种制作中药食材的方法。首先将陈皮泡水浸泡8-12小时,然后用清水洗净,去除附着物。
将陈皮切成均匀的小块,加入适量的水,开火煮沸后转小火持续熬制,直到陈皮变软、释放出香气和汁液。可以加入适量的冰糖或红枣等材料来调味。
煮好后将汁液倒过滤网,用勺子压榨出汁液即可饮用或制作成其他药膳。注意陈皮的来源与品质,选择新鲜、无霉变、无污染的陈皮为佳。
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