熬陈皮的 ***
熬陈皮是一种制造中药食材的 *** 。首先将陈皮泡水浸泡8-12小时,然后用清水洗净,往除附着物。
将陈皮切成均匀的小块,加进适量的水,开火煮沸后转小火继续熬制,直到陈皮变软、释放出香气和汁液。可以加进适量的冰糖或红枣等素材来调味。
煮好后将汁液倒过滤网,用勺子压榨出汁液即可饮用或制造成其他药膳。注重陈皮的来源与品行,抉择新奇、无霉变、无污染的陈皮为佳。