蒜蓉开边虾怎么办？蒜蓉开边虾怎么办？

蒜蓉开边虾怎么办？蒜蓉开边虾怎么办？

蒜蓉开边虾是一道非常美味的海鲜菜，以下是一种简单易学的做法：

所需素材：

大虾 500 克

蒜末 适量

青蒜末 适量

辣椒粉 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

油 适量

步骤：

虾洗净，用剪刀剪掉虾背，往掉虾线备用。

将油倒进锅中，烧至 5 加热时，加进虾，煎至两面微金黄。

加进蒜末、青蒜末，翻炒均匀。

加进一些盐、辣椒粉、酱油和料酒，翻炒均匀，煮至虾熟。

温馨提示：

炸虾的时候要把握好热量，不要时间太长，虾肉会变硬。

可依据个人口味加进洋葱、姜等其他调料。