黄瓜腌黄瓜简单做法

黄瓜腌黄瓜简单做法

1.把买回来的黄瓜用盐水泡上10分钟左右，目的是把农药的残留泡掉，食着也放心，然后清洗干净，把水沥干放菜板上备用。

2.用刀把黄瓜破开成两半，然后接着改刀切成长手指粗的条状，再给它切成4-5厘米的条。

3.然后把切好的黄瓜条放进一个比较大的盆中，再放20克左右的盐巴，用手将黄瓜和盐挠拌均匀后腌制2小时。