你会拿着菜谱照着菜谱一步一步来炒菜吗
任何事情都是一个孰能生巧的过程,做菜也是一样的。当你尝试一道新菜品的时候,由于你自己的不熟悉,你肯定会先学习,按照别人教的那样,一步一步的完成,从中就是一个学习的过程。假如你是有一点自己体会的人,那么整个过程就相对来说比较简单,因为其实菜品之间有很多东西是相通的。在这个学习的过程中,你也可以融进自己的理解,依据自己的习惯,爱好改良,创作出属于自己的风尚。
做事就和做菜是一样的,从模拟开始,一步一步学会做,在做的过程中慢慢熟悉,娴熟,再到技能的提升,开始加进自己的探求,最后形成了自己的一套运作体系。
所以照着菜谱做,是一个必有的过程。谢谢邀请问答
QG炒锅炒菜 ***
有讲究。
有讲究。
QG炒锅是一种电磁炉适用的锅具,摘用了不同于传统炒锅的技术,需要注重一些技艺。
1.选用适合的菜品,意见使用嫩嫩的青菜或者脆皮的蔬菜; 2.炒锅预热后,倒进适量油,油温适中后可以放进洋葱、蒜末等香料进行爆香; 3.放进蔬菜后,翻炒至过热,稍微加进一些盐等调味料即可享用美味佳肴。
注重,炒菜时要足够利用炒锅的高温度,不要连续翻炒,保持短时间高温,让食材更快速地熟透,保持口感、味道。
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