商标：“古井亭”注册商标以古井亭正面图和“古井亭”三个字构成，亭顶两边除翘起的两黑角 外,有16条宽窄均一的竖黑线条，亭檐下黑底金框扁额上有“古井亭”三个金字。“汾酒”及古井亭图案为凸版印刷，印造精细。注册商标两边以外为15毫米的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评酒会金量奖章图案，“注册商标”中的“册”字为“册”，颈标笔迹工整、明晰 瓶盖：用进口铝量质料造成，螺纹盖上印有古井亭图案，盖内壁呈雪白色，内垫有白色弹性塑料垫，瓶盖外的螺纹处有红色的“→”指示启齿标的目的，并标有英文“open”字样。
3、酒液：无色清亮、无悬浮物。酒香纯正、醇甜温和、诸味谐调、余味爽净、回味悠长。其理化目标为：酒度60±0。5度，总酸度大于或等于0。6g/v，总酯大于或等于3。00g/v。假品特征： 1、商标：商标图案印造粗拙、笔迹模糊无光泽。亭顶的黑线不敷16条，亭檐下的“古井亭”三个字，笔迹不清两边的粉饰奖章图案外径小于65毫米，注册商标的“册”字与实品差别。
2、颈标：颈标印造粗拙，有的把“酒”写成“洒”，陶瓷瓶颈标笔迹不清，红色彼此渗入。 3、瓶盖：用料量杂，顶上的古井亭图案不清，瓶盖内壁色泽灰暗，有用纸垫，有用黄色塑料垫,封口不齐。瓶盖外螺纹处没有启齿指示箭头和英文“open”字样。 4、酒液：酒色浑浊不正，发白或有悬浮物。
酒的香味杂，酒度不等，总酯均低于3。00g/v。
瓶盖：用进口铝量质料造成，螺纹盖上印有古井亭图案，盖内壁呈雪白色，内垫有白色弹性塑料垫，瓶盖外的螺纹处有红色的“→”指示启齿标的目的，并标有英文“open”字样。 酒液：无色清亮、无悬浮物。酒香纯正、醇甜温和、诸味谐调、余味爽净、回味悠长。其理化目标为：酒度60±0.5度，总酸度大于或等于0.6g/v，总酯大于或等于3.00g/v。