红豆快速煮烂的 ***
1.
浸泡法:
我们在煮红豆的时候,可以提前一晚把红豆500克浸泡一夜,这样煮的时候就比较快而且轻易煮烂。
2.
冰冻红豆:
先将500克红豆在1000克热水中浸泡20分钟,然后放冷,再放在冰箱中进行冰冻2-3小时,在放到1000克热水中煮,25分钟就能完全煮烂。
3.
炒红豆法:
先将500克红豆在锅中炒5-8分钟,一定要快速炒制,不要糊了,然后在放进到1000克热水中,煮10分钟就差不多就能开花,煮30分钟就能完全煮烂了,非常节约的时间。
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