适合鸡蛋炒菜

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适合鸡蛋炒菜

1、番茄1,鸡蛋2,盐小半勺,玉米油两勺,葱适量,水小半碗。

2、 *** :预备两个鸡蛋和一个更大的西红柿。拿一个碗,把鸡蛋打散备用。然后把西红柿洗干净,切两半,往掉蒂柄,然后把西红柿切成厚片。

3、把炒锅加热,放油,放下鸡蛋炒,放好备用。将锅中的剩余油放进番茄中翻炒,加进盐,加进一些水,煮成糊状。然后加进炒鸡蛋,一起翻炒。鸡蛋吸满番茄汁后,关火,撒上葱。

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