蒜蓉丝瓜的做法是什么？
大家好，朋友们！今天，我想和大家分享一下大蒜丝瓜的美味 *** ：首先，预备两个丝瓜，切掉两端，刮往皮肤，洗净，切掉两根手指长度的条，浸泡在冷水中备用，防止氧化变黑。另预备一小把蒜子，拍破切粒备用。预备适量的葱切节备用。锅里煮开水，加进少许明油和醋，取出浸泡在冷水中的丝瓜，放进沸水锅中，焯水十秒，然后取出冷水冷却。另一个锅，锅加进熟菜籽油，50%的油温加进蒜粒，然后加进丝瓜炒至78%成熟，加进少许白糖、少许味精、鸡精炒进味，再加进少许红薯淀粉收汁，最后加进葱段，放进锅中，美味可口。如下视频～
视频加载中...谢谢朋友们的看看，再见！
香丝瓜怎么做好食？
丝瓜可以做丝瓜炒蛋、蒜蒸丝瓜、丝瓜汤、油泼丝瓜、青椒炒丝瓜等。以丝瓜炒蛋为例，有五个步骤:
1. 往皮丝瓜，洗净切条；
2. 煸炒鸡蛋；
3. 炒蒜末；
4. 加进适量开水；
5. 一起炒丝瓜蛋，加进一勺盐，翻炒片刻即可出锅。
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