鸡脚花胶木瓜汤怎么做
鸡脚花胶木瓜汤做法;食材;
主料;鸡脚5个;瘦肉100克;红枣8颗;花胶2个;木瓜500克;姜片3片;红皮花生100克;
步骤;原素材;
2.花胶;
3.红枣往核,鸡脚剁脚趾,划开与瘦肉一起过冷和,洗净。所有素材一起放进炖锅。
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4.木瓜往皮取仔,切块。
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5.汤煲剩一个小时时,放进木瓜。陆续。
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6.汤煲好。可以放一点盐也可不放盐。
金汤花胶鸡怎么做
不得不说这是一道鲜到无法用言语来形容的汤,因为实在是太鲜了,而且颜色还十分的漂亮,女性朋友饮了还能美容养颜哦。
预备素材:新奇的鸡半只,花胶6条,南瓜小半只,枸杞红枣姜片及盐。
操作步骤:
1泡发花胶
把花胶放在纯净水里泡发24小时,隔12小时中间要换一次水。
2煮鸡汤
先焯水后洗净,加点枸杞红枣,用大火煮开转小火煮2个小时,待用。
3制造南瓜金汤
将南瓜隔水蒸,然后捣烂备用。(讲究点可以把蒸好的南瓜用料理机打坏然后过筛)
4将泡发好的花胶隔水蒸,当然花胶要放在装了水的碗里,里面可以加姜片和料酒往腥。蒸一刻钟后关火再焖一刻钟
5把制造好的南瓜泥和蒸好的花胶加进煮好的鸡汤中,再小火烧个20-30分钟,加点盐就出锅啦!
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