虾肉饺子的做法
用料
韭菜 200克，鸡蛋 3—4个，虾仁 100克，香油 3勺，盐 适量，饺子皮 30张
做法步骤
步骤 1
预备好配料，鸡蛋提前炒好（不加任何调料）剁碎，虾仁解冻好切碎。
步骤 2
把韭菜切碎，拌进2勺香油，搅拌均匀，之后将切碎的虾仁鸡蛋倒进，再加1勺香油拌匀，最后加进适量盐拌均匀即可。
步骤 3
简单省事用饺子皮直接包饺子咯，假如自己擀皮将更美味
步骤 4
热腾腾的饺子出锅了，
虾仁饺子怎么调馅好食
虾仁馅的饺子真的好食，饭店放的是新奇的整只虾仁，这个饺子在饭店应该不便宜了。这里介绍两种虾仁馅的饺子，学会了自己在家就能做！
这里我把虾仁切碎了，这样更轻易进味，假如喜欢整只的，可以不切碎。做法是一样的，可以参考一下！
一、虾仁韭菜馅饺子
素材：韭菜半斤左右，鲜虾1斤，猪肉1斤左右，葱姜适量，生抽，盐，适量玉米油
【做法】
1、韭菜洗干净沥干水分切成碎末备用。
2、虾洗干净，往皮，往头，往虾线切碎。
3、猪肉洗干净，剁成肉馅。
4、葱姜洗净切末。锅里放适量玉米油，放进猪肉馅和虾仁，加进葱姜末，生抽，盐顺时针方向搅拌，搅拌到起筋。
5、最后倒进切好的韭菜末，搅拌均匀，饺子馅就预备好了。
二、玉米虾仁馅饺子
饺子馅：鲜虾1斤，猪肉1斤，熟玉米一根，葱姜适量，生抽，盐，适量玉米油
【做法】
1、预备好饺子馅的用料。将洗干净的猪肉剁碎，虾洗净后往头往皮往虾线切成丁，拨好玉米粒。
2、葱姜洗净切末。
3、锅里放适量玉米油，放进猪肉馅、虾仁和玉米粒，加进葱姜末，生抽，盐顺时针方向搅拌，搅拌到起筋。
0