四神猪肝汤怎么做shipin？

四神猪肝汤怎么做shipin？

四神猪肝汤是一种主要由四神、猪肝等素材组成的中药汤。以下是四神猪肝汤的食谱：

素材：

- 猪肝 250克

- 黄芪 15克

- 白术 15克

- 当回 10克

- 川芎 5克

- 炙甜草 5克

- 生姜 3片

- 大葱 2根

- 料酒 1汤匙

- 盐 适量

- 水 适量

做法：

1. 将猪肝洗净，往除筋膜，切成薄片。

2. 将黄芪、白术、当回、川芎、烤甜草放进锅中，加进适量清水，用中火煮20分钟，然后过滤掉药渣备用。

3. 姜往皮，切成薄片。将葱洗净，切成薄片。

4. 将猪肝放进锅中，加进适量清水，加进姜片和葱片，大火煮沸，转小火煮30分钟。

5. 加进料酒，陆续煮5分钟。

6. 依据个人口味加盐调味。

温馨提示：

1. 四神猪肝汤是一种营养丰盛的汤，适合体质虚弱、易疲惫的人食用。

2. 为了保持汤的营养和口感，意见在煮汤时使用砂锅或陶瓷锅。

3. 假如需要增加汤的鲜味，可以加进适量的鸡精或味精。