水果沙拉(简单版)的做法
水果沙拉的做法。
原料:苹果、梨、橘子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制造 *** :
首先,将苹果、梨、橘子、香蕉往皮往籽,切成一寸长三分宽的薄片,放进盛器中搅拌均匀。
洗净生菜叶,消毒备用。
然后,将混合好的水果片放在小盘子的底部。然后将鲜奶油和柠檬汁倒进色拉油沙司中,搅拌均匀,倒在水果片上。
水果沙拉预备好了。假如你恐惧这样食不饱,我们来介绍一种美式沙拉。这种沙拉肯定能食饱。
原料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制造 *** :
首先,将土豆蒸熟往皮,鸡肉煮熟,核桃往皮。苹果往皮往籽,生菜叶洗净消毒。
将糖用刀压成细粉。
然后,将土豆、苹果、鸡肉和芹菜切成一寸长的丝,放进盛器中,加进胡椒粉、鲜奶油、糖粉和色拉油沙司。
最后,将生菜叶展在小盘子里,放上拌好的苹果色拉。撒上核桃仁。
水果沙拉(A)
素材 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新奇樱桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制造 把上面的水果放在盘子里,倒酸奶。
特征 甜酸可口,红白相映。
水果沙拉(B)
素材 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小番茄8个,樱桃多;
配料 一杯红酒,一点白糖;
制造 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小番茄1分为4分;2、将白糖和红酒混合腌制1小时,同时放进冰箱;3、从冰箱里拿出一个小时,把樱桃往蒂,就可以了。
特征 清爽消暑;红、黄、绿、白都有。
水果沙拉(C)
素材 苹果1,梨1,橘子8瓣,荔枝2,菠萝8块,樱桃2;
配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜粉、鲜奶油1茶匙。
制造 1、将苹果和梨洗净,往皮,挖核,切成厚片;橘子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将上述原料与芹菜一起放进瓷盘中,加进白糖、白兰地酒,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃。
贴士 原料可依据实际情状抉择,除主料外,一般可用罐头代替,但必须掌握干水。
特征 香气浓郁,具有别国风味。
水果沙拉(D)
素材 1个苹果,1个菠萝,2个橘子,2个猕猴桃,10个圣女果;
配料 100克沙拉调料;
制造 1、菠萝和猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果往皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子往皮。
2、预备一个平盘,把每两个橘子放在一起,放一圈,把半个圣女果放在两个橘子中间,然后从外到内依次放猕猴桃片和菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后,将沙拉调料挤在中间,即克。
特征 造型美看,酸甜适口。
水果沙拉(E)
素材 2根香蕉,2个橘子,1个苹果(不宜过大)、大约有2个猕猴桃和20颗红樱桃。
配料 冰激凌适量
制造 1、将香蕉、橘子、苹果、猕猴桃往籽、往皮、切块(大小随意)和红樱桃放进玻璃器皿中;2、取冰淇淋(多少随意,但多点好食,最好包水果块),搅拌均匀即可食用。
特征 色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
水果沙拉(F)
素材 苹果丁20克,草莓10克,菠萝丁40克,梨丁25克,西瓜50克,松子仁10克;
配料 2勺沙拉酱,少许果味酒。
制造 1、将上面列出的水果切丁混合,加进沙拉酱拌匀。
2、将混合好的水果沙拉放进沙拉碗中,撒上松仁。
贴士 1、至少需要四种以上颜色的水果拼盘,要求不同的颜色,不同的外形。2用玻璃器皿可以使外形更加美看。
自制沙拉酱
配料 500克色拉油,1个蛋黄,少许盐,少许香料。
制造 用不锈钢盒擦干水分,放进蛋黄,用打蛋器起泡,加进色拉油陆续搅拌,使油和蛋黄完全合成粘稠,加进盐和糖。
沙拉酱介绍
丘比沙拉酱 保持蛋黄丰盛醇厚,可与其它调味酱一起制造各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱(甜味) 使用新奇鸡蛋,口感清香细腻,最适合制造各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱(全蛋型) 口感清淡,适合制造各种沙拉、三明治、汉堡包。
丘比千岛酱 用新奇鸡蛋和酸黄瓜,酸甜可口。
适合制造各种蔬菜、火腿和海鲜沙拉。
做水果沙拉的小贴士
1、制造水果沙拉时,可在普通蛋黄沙拉酱中加进适量的甜味鲜奶油,使沙拉奶香味浓郁,甜味加重。
2、用优质的色拉油和新奇的蛋黄调制沙拉酱。
一般比例约为1∶1左右,在500克色拉油中加进一个或不到一个蛋黄。当打蛋器随着色拉油慢慢倒进器皿中,或顺时针或逆时针不断搅拌时,可以闻到飘动的香气。
3、将酸奶放进沙拉酱中,可以打稀固态蛋黄沙拉酱,用来拌水果沙拉,味道更好。
4、水果的种类和数量可以随着个人口味的增加或减少。同时,水果沙拉的原料应抉择新奇水果。水果切好后放在盘子里。放置时间不宜过长,否则会影响其美看,降低水果的营养。
5、最简单的 *** 就是往商场买一瓶沙拉酱,可以节约很多时间,直接拌水果。
假如沙拉酱太酸,可以加一些炼乳,比例约为3∶一、即三份沙拉酱,一份炼乳。烛光下,白色沙拉酱,五颜六色的水果,既美味又漂亮。
话你知
酸奶可以作为沙拉酱西瓜作为沙拉
市场上销售的酸奶大多是各种水果风味,用作沙拉酱是独一无二的。酸奶不仅味道好,而且品种多样。有不同口味和脂肪含量的酸奶可供抉择。
苹果、梨和香蕉是大众化的水果,它们的共同点是肉质呈淡黄色或白色,正好与乳白色酸奶相配。水果沙拉的素材重量可以依据有多少人食饭来确定。一般来说,两三个大苹果和梨可以用香蕉做成沙拉,大约两瓶酸奶。假如你想给沙拉添加一点颜色,你也可以装饰一些其他颜色的酸奶,如红色草莓酸奶和蓝色紫酱果酸奶,但要注重味道,不要因为追求颜色而破坏沙拉的纯味。
上述三种水果中的任何一种都可以单独制成水果沙拉,草莓、猕猴桃、密瓜等其他水果也可以单独或混合制成沙拉。个人也可以依据自己的喜好和水果品种抉择不同口味和颜色的酸奶作为沙拉酱。
虽然水果沙拉很轻易做,但是有一些注重事项。
首先,酸奶应抉择低脂品种。高脂酸奶往往太稠,沙拉不好看,也不符合水果的清爽特性。第二,抉择的水果不能是切成丁,产生大量汁液的水果,因为它会稀释酸奶,使酸奶无法包裹水果丁。例如,西瓜不能用作水果沙拉。同理,罐头水果也不轻易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡,不轻易掌握水分。假如使用,必须掌握水分。
第三,酸奶本身有一定的酸味,所以沙拉水果的甜度应该更高,这样才好食。香蕉通常有足够的甜味,而苹果和梨由于品种不同而有不同的甜味,因此需要抉择。
酸奶水果沙拉味道清爽可口,孩子们通常喜欢食。
提醒你
富含维生素C的水果、人体必需的维生素A和各种矿物质(钾含量最高),大量的水分和纤维质,能促进健康,增强免疫力。
但需要注重的是,有些水果含糖量很高
沙拉酱
沙拉酱有很多新的食法 比如加一点橘子汁 柠檬汁什么的 当然 一点就好 假如你喜欢甜食 你可以放一点白糖 试试吧 味道很好~~~。