蒸安康鱼肝的做法步骤图，蒸安康鱼肝怎么做好食
用料 安康鱼肝 250g 黄酒 50g 葱姜 适量 上好生抽 适量 柠檬 半只
蒸安康鱼肝的做法
将安康鱼肝浸进黄酒泡个20分钟
大锅烧开水，加进葱姜。
进安康鱼肝，汆一下！30秒！
捞起洗净！进盘子，加一个葱结！大锅烧水开，进鱼肝，蒸8分钟。关火！焖2分钟。好了！
取出，切块！摆盘！
已经非常鲜美！进口即化！假如有需要，蘸上好的生抽！
安康鱼肝的做法
步骤1:鱼肝比较脆弱，往筋需要锋利的小刀
步骤 2：冲干净淤血
步骤 3：这个步骤可以酌情放少许盐，我的没有放盐，因为柚子醋已经够咸度了
步骤 4：卷的时候不要用力挤压鱼肝，卷的要均匀
步骤 5：一定要用耐热保鲜膜，假如担心漏出来可以包两层
步骤 6：日式柚子醋提味解腻，是适宜的鱼肝蘸料
步骤 7：紫苏叶可以用来包鱼肝一起食用，很美味。
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