紫菜蛋花汤怎么煮

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紫菜蛋花汤怎么煮

1、食材:紫菜 10克、鸡蛋 50克、香菜 10克、盐 8克、鸡粉 5克、淀粉 10克、胡椒粉 5克、香油 5克。

2、把干净紫菜撕成小片,放进盘中备用,鸡蛋打进碗中搅均匀备用,香菜切末。3、锅中放进清水500克,大火烧开放进盐、鸡粉、胡椒粉。

4、然后用水淀粉10克勾芡,烧开后把搅均的蛋液均匀的撒进锅中,烧开关火。

5、把紫菜放进干净的碗中,倒进香油,然后把锅中的汤倒进碗中汆熟,撒进香菜即可。

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