酱爆香螺的做法

酱爆香螺的做法

1.

热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒; 烹进料酒,加进两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味。

2.

下进香螺,大火翻炒1分钟;加少许开水,盖盖焖上2分钟。

3.

大火收干汁即可。