英国十大名酒
英国女王有一个有百年历史的酒窖，里面有许多世界级的葡萄酒。美国前总统奥巴马非常兴奋，因为他被邀请参看酒窖；保守而严厉的南非民族英雄曼德拉在参看酒窖后也伸展了眉毛。
保存在英国女王酒窖里的许多葡萄酒都是宝贵而古老的，百万富翁可能不会饮。对我和其他普通人来说，不能饮，看看啊，所以这是一个英国女王酒窖 10 请收集最古老的顶级葡萄酒清单...

英国女王酒窖是什么样的存在？
建于英国女王酒窖 1908 2008年，它的目的非常简单：女王、首相和外交部长应该能够随时拿出顶级葡萄酒来应付频繁的外交宴会，因此它也被称为“英国外交的秘密武器”。当然，酒窖里不仅有最好的葡萄酒，还有烈性啤酒。我们的重点是葡萄酒。目前，酒窖里有葡萄酒 33,369 瓶酒，价值 80 万英镑。
酒窖的葡萄酒清单包括大量波尔多（Bordeaux）顶级名酒、1999 贝加西西里亚（Vega Sicilia）、2000 慕佳里奥哈收躲干红（Muga Rioja Reserva）、2001 年西施佳雅（Sassicaia）、1994 年的马塞托（Masseto）等，都是世界级的顶级佳酿，一瓶难求。
酒窖拥有一个奢华的治理阵容-4 葡萄酒大师和 1 前外交官每年都会开会 2-3 第二，决定最近应该买哪些酒，哪些酒已经到了高峰期应该饮。同时，他们还将酒窖中的躲酒分类为酒窖 A1、A、B、C，最高级别的 A1 仅用于重要的皇室活动和重大的国事访问。
英国女王酒窖 10 最古老的葡萄酒
1、1931 波特，年飞鸟园年份
1931 Quinta do Noval Vintage Port

飞鸟园（Quinta do Noval）是波特酒的生产（Port）最古老的头牌酒庄之一。在众多顶级波特酒生产商中，鸟园以其葡萄摘摘自单一葡萄园，使其更加优异。该酒庄建于 1715 年位于葡萄牙杜罗河产区（Douro），多次转手后，现隶属于世界第二大保险集团安盛集团（AXA）米莱西梅斯保险公司（Millesimes）。
该酒庄的 1997 波特在今年获得帕克 100 分，但其实 1931 年是酒庄最传奇的一年。当时世界经济不景气，只有 3 波特酒商还在做生意，鸟园就是其中之一，可见酒厂的实力和品行都很强。
年份波特（Vintage Port）是酒庄里最好的波特酒，它的酿酒葡萄选自酒庄顶级的葡萄园，只在好年份生产。近十年来，飞鸟园只生产了 2 个年份，即 2003 年和 2011 年。1931 波特在飞鸟园年获得帕克（Robert Parker）98 单宁丰盛，香气充足复杂。女王酒窖在英国 1991 年开瓶检查时，觉得这瓶酒惊艳无瑕，可以再窖躲 20-50 年，甚至更长。在 2004 2000年，葡萄酒漏液，但葡萄酒质量仍然很好，所以换塞陆续窖躲。
2、1935 波特，格兰姆年份
1935 Graham’s Vintage Port

格兰姆酒庄（Graham’s）成立于 1820 2000年，酒厂的目的是酿造最好的波特酒，也是杜罗河谷第一批投资葡萄园的波特酒生产商。通过 100 经过多年的努力，酒厂成功地发明了几个传奇年份，格兰姆因此而出名。1970 年，格兰姆被拥有 300 辛明顿家族酿酒多年（Symington Family Estate）收购。该家族是杜罗河岸的顶级波特制造商，负责销售的波特占葡萄牙波特酒销量的总量 1/3。
萨克林（James Suckling）在 1990 年时品评过 1935 波特，格兰姆年份，给出的分数是 94 分，说它有无与伦比的充足细腻的口感，红果、甜草等香料味相互合成，进口甜润丝滑。英国女王酒窖里的几位大师也在里面收躲 1935 波特在年格兰姆年份进行了检查，最新一次是在年格兰姆年份。 2002 年，我觉得它的质量还是很好的，但是已经到了适饮期，不再适合长期窖躲。
3、1945 波特，年飞鸟园年份
1945 Quinta do Noval Vintage Port

这是波特在飞鸟园的另一个年份，帕克得分 92 国际市场税前均价高达 4 一万元人民币。酒在这里 1989 品味年份的时候，我还是觉得它的酒很轻很薄，但是它已经陈年了 2010 2000年，酒体相对圆润光滑。该酒具有中等宝石红色，气味芳香，有甜花、橘子、李子、香水等味道。
4、1948 年度青年塞卡年份波特
1948 Fonseca Vintage Port

芳塞卡酒庄（Fonseca）酒庄位于葡萄牙杜罗河岸产区，创建于葡萄牙杜罗河岸 1815 在许多收躲家和葡萄酒专家眼中，酒庄已经成为年份波特的代名词。自从 19 波特在世纪上半叶作为一种经典的伟大葡萄酒出现后，酒厂成为了世界级的波特制造商，令人羡慕。
酒庄所产的 1927、1948、1868、1977 和 1994 多年来，权威机构以卓著的品行获得高分，其中 1948 年度芳塞卡年度波特获得葡萄酒看察家称号（Wine Spectator）100 分评判。酒口感温热充足，香气细腻，果味浓郁，香料精致，2004 英国女王酒窖在检查葡萄酒时认为它经典而漂亮，适合在重大场合饮用。
5、1955 年拉图干红
1955 Chateau Latour

拉图酒庄（Chateau Latour）所有的酒友都很熟悉波尔多（Bordeaux）5 大一级名庄之一。拉图和拉菲，中国葡萄酒界永远受欢迎的炸鸡（Chateau Lafite Rothschild）相比之下，假如说拉菲是一首婉约的抒情诗，那么拉图就是一首壮丽的史诗。
拉图可以说是 5 大一级名庄最硬最强，酒体浓郁，布满黑醋栗和细腻的黑樱桃香味，陈年潜力突出，一般需要陈年 10-15 一些好年份甚至可以陈年几十年，才能完美展现它的魅力。1955 年拉图干红至今已有 60 多年来，帕克一直在评论这种酒 95 分，并认为其最佳适饮期是 2007-2020 年。女王酒窖在英国 2003 年开瓶检查收躲的酒，也觉得保存的很好，味道还是新奇可口的。
6、1961 年宝尚父子歌顿特级公园干红
1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton

宝尚父子酒庄（Domaine Bouchard Pere & Fils）地处勃艮第（Bourgogne）伯恩丘（Cote de Beaune），是百年以上的老字号酒庄，其历史可追溯到 1731 年。酒庄目前拥有的葡萄园占地面积 130 其中有公顷 12 个特级园，74 个一级园。酒厂酿造的葡萄酒风尚丰盛成熟，酸度均衡，橡木味适中，精致美看。
1961 宝尚父子歌顿特级园干红年份太古老了，至今已有 50 多年，但仍有潜力。20000 年时，英国女王酒窖检查了这款酒，称之为“国宝”（National Treasure）而且“不用急着开瓶饮”，2007 年曾用于女王宴会，是一款极好的酒。
7、1962 年玛歌干红
1962 Chateau Margaux

玛歌酒庄（Chateau Margaux）亦是波尔多 5 酒庄的历史可以追溯到大一级名庄之一 12 世纪。酒厂生产的葡萄酒非常优雅、芳香，单宁丰盛、柔软、光滑。当你年轻的时候，它主要是花和水果的香气，特别是紫罗兰和茉莉花的香气。成熟后，会发展出松露、雪茄盒等香气。它集优雅、复杂、丰盛、强壮、长、新奇于一体。
女王酒窖在英国 1996 年检查了 1962 年玛歌干红，认为它成熟可口，可以陈放 10 年；2002 再次检查时，酒质非常平衡，但储存时间不长。
8、1964 年库克瓶装香槟
1964 Krug Brut in Magnum

库克香槟酒庄（Krug）德国约翰-约瑟夫夫•库克（Johann-Joseph Krug）创建于 1843 年，现在已经传承了 6 代人。库克是香槟区的殿堂级酒庄，对整个香槟产区都是如此（Champagne），就像罗曼尼•康帝（Domaine de la Romanee-Conti）在勃艮第，柏图斯（Petrus）对波尔多来说，无论是香槟的质量还是稀缺性，还是黑白（Blanc de Noir）葡萄酒价格高不可攀，让库克站在香槟世界金字塔的顶端。
女王酒窖在英国 1982 对其收躲进行年检 1964 大瓶装年库克（Magnum，1.5L）香槟口感充足复杂，具有白巧克力等氧化风味，余味悠长，适合特殊场合使用，已达到适饮期。
9、1967 徐金堡苏龟贵，白色
1967 Chateau Suduiraut

旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）是波尔多格苏龟（Sauternes）质量仅次于滴金酒庄（chateau d'Yquem）另一个名庄位于滴金酒庄北侧，是该地区的一级名庄。就像波尔多的许多其他古酒庄一样，徐金堡酒庄的确切历史起源尚不清楚，但这片土地的历史可以追溯到 16 城堡建于世纪末 17 世纪。
酒厂的苏龟贵腐甜白，质量堪比滴金酒厂。它的平衡和层次接近完美。葡萄酒含有烤水果和蜂蜜的味道，可以很轻易地保留 30-50 年而不失味道，但产量很小。徐金堡酒庄 1967 这一年是一个传奇的年份，香气浓郁，酸度美看，酒质顺滑，富含糖渍水果、干果、焦糖、红茶、躲红花等香味。女王酒窖在英国 2000 年检查了这款躲酒，认为它的品行很好。
10、1970 年柏图斯干红
1970 Chateau Petrus

波美侯爵位于法国波尔多右岸（Pomerol）该产区是该产区最闻名的酒庄，也是波尔多地区最昂贵的葡萄酒。柏图斯作为波尔多的“酒王”，非常重视品行，只生产正品酒，抉择最好的葡萄，甚至在不好的年份停产。它的酒味道细腻丰盛。黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木也隐躲在黑加仑子和薄荷的香气中。味道丝滑，令人赞颂。
帕克将 1970 年柏图斯干红评为 99 其单宁柔软、圆润、集中、布满活力，具有黑加仑、皮革、干无花果的香味，层次复杂。英国女王酒窖认为，2003年特殊场合使用了这款酒 年检认为已经很成熟了，果味逐渐淡化，差不多要开瓶饮了。
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