芹菜炒豆干怎么做？
素材
芹菜400克 豆干5个 姜 蒜适量 生抽、鱼露(可有可无) 糖适量 盐
做法
1、将油放进热锅中，然后放进姜蒜爆锅中。
2、将芹菜倒进洗净切片，炒至芹菜变软，加盐，炒匀，放进盘中。
3、将油放进锅中，加进切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒进酱油和少量鱼露，加进少量糖。
5、将炒好的芹菜关火回锅，与炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
lrj
