正确的品尝红酒的方法
摇一摇
握住杯脚，顺时针或逆时针旋转酒杯，使红酒与空气充分接触，释放出最佳香味。
看一看
看看红酒颜色的澄清度和深度。一般来说，单宁越高，酒精含量越高，颜色越深；单宁含量低、酒精含量低、酸度高的葡萄酒是浅色葡萄酒。
闻一闻
入口前，先在酒杯里深深嗅一闻，感受一下红酒的香味。红酒似乎散发出深色水果的香气。
品一品
拿起杯子，啜一口红酒，然后让红酒在嘴里流动，类似于轻轻漱口。这样做的目的是使口中的红酒与空气充分接触，同时使红酒与口中的每一个部位接触。这个过程应该是缓慢的，情绪应该是平静的，这样我们就可以很好地区分红酒的甜度、酸度、圆度、成熟度和单宁。最后，对红酒做出全面的判断。
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