吃乌龟还有哪些特色？
红烧甲鱼

用料 一只甲鱼；一根胡萝卜；200克土豆干；10片生姜；1片大蒜；2片青蒜；3克盐；10克冰糖；30毫升料酒；；生抽20ml；老抽20ml；芝麻油5ml 做法
准备材料。
1、将甲鱼处理干净，切成大块。将油倒入热锅中，加入生姜和大蒜，先炒香。
2、将甲鱼放入锅中，翻炒均匀，倒入料酒。
3、将胡萝卜块和浸泡过的土豆干放入锅中，加入沸水炖30分钟。
4、加盐、酱油、酱油、冰糖炖10分钟。起锅前撒上青蒜段，倒上芝麻油。
龟有几种做法
可能有很多，但我只见过一两种，蒸或炖，不需要特别处理，放血，放材料可以做，简单不太无情，但也经常处理不好。一般来说，我看到的是孕妇在分娩后会吃这个，加一点简单的材料，不是很好吃。
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