冬瓜汤的五种家常做法
准备材料:猪肚300克,冬瓜300克,胡椒适量,盐适量。
一、准备好洗好的猪肚,切成条。
二、冬瓜洗净备用。
再准备一些胡椒粉。
四、冬瓜用剥皮器去皮。
五、冬瓜洗净,沥干水分,去掉瓜囊。
六、切成0.2厘米厚的薄片。
七、将洗净的猪肚倒入电压锅中,胡椒粉破碎后也放入电压锅中,加入适量的水,按下蹄筋键,等待90分钟。
八、把煮好的猪肚拿出来,移到煤气炉里烧开。当汤浸泡时,倒入切好的冬瓜片,煮15分钟。
加入适量的盐调味,搅拌均匀。
十、装碗即可食用。
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