炖五花肉豆的时候需要焯水吗？
生活
12个月前
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炖五花肉豆的时候需要焯水吗？
当然，炖五花肉豆需要焯水，这与猪肉的材质有关。具体方法是将五花肉冷水煮沸，加入适量的料酒和姜片，煮出五花肉的血沫，让他撇去，然后用温水快速清洗，然后用锅烧油炒五花肉。所有的肥油都炒出来后，倒入豆子开始炖，这样五花肉就可以炖豆子了。所以一定要焯水
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