绿豆面能做绿豆糕吗？自制绿豆糕的做法

绿豆面能做绿豆糕吗？自制绿豆糕的做法

纯绿豆面加少量水湿可以，一般湿锅蒸半小时后取出冷却，热锅加入适量黄油蒸豆沙，加入少许糖或蜂蜜调味，根据模具大小分为30～50g小剂子，用模具压成绿豆糕。

绿豆糕怎么用绿豆面做绿豆糕？

绿豆糕的做法

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  1.将去皮绿豆洗净，用水浸泡一夜

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  2.冲洗干净

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  3.将蒸锅铺上蒸笼布

• 4.将豆子倒入蒸笼布上，用大火蒸，蒸半小时

• 5.用勺子压一下就知道熟了还是熟了

• 6.用料理机粉砂糖

• 7.糖粉

• 8.然后将蒸好冷却的豆子倒入料理机中打碎，一次只能放3勺左右，不加水

• 9.如果没有烹饪机，也可以用勺子把豆子压成泥

• 10.将蔓越莓切碎备用

• 11.将糖粉、玉米油和豆泥放入不粘锅中翻炒

• 12.翻炒至豆泥抱团

• 13.豆沙凉了，加入蔓越莓，拌匀

• 14.戴上一次性手套，将豆沙揉成均匀的球

• 15.准备月饼模具

• 16.将豆沙团放入月饼模具中，均匀按压压力，然后挤出

• 17.成品哦，不是很吸引人吗？我做了两种，前面是蔓越莓，后面是原味！