如何煮鱼汤会变成乳白色
我煮过鱼汤，加热油锅，然后把鲫鱼放下，煎成金黄色，加入适量的温水、盐和姜，煮一会儿，加入米醋或料酒（关键）汤立即变白，最后加入一些葱。它不仅美丽，而且美味！
鱼汤怎么又白又香？
鱼汤又白又香，好吃:
1、烹饪前，鱼要处理干净，腌制一段时间。通过这些处理，鱼的大部分腥味都可以减少。如果做得不好，鱼汤就不会成功。
2、鱼不能直接在锅里炖，要在锅里煎，这样才能做出汤白味好的鱼汤。
3、炖鱼汤时，最好放开水，比冷水好。
4、炖鱼汤时，不要用太多的调味料，更不用说香料了。姜、葱、盐就够了。做好后，它是原汁原味的，不会有奇怪的味道。
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